Pernil com batatas e maçã

Pernil com batatas e maçã

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 14 h

6 doses

Ingredients

Pernil

pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g
osso de espinhaço ou suã
300 g
mistura de pimentas em grão
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
cardamomo
2 vagens de
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo
50 g
alho-francês
100 g
folha de louro
1
farinha
40 g
coentros só as folhas
15 g
sumo de limão
1 c. chá de

Batatas e maçã

batata nova cortada em gomos
1200 g
azeite
35 g
alecrim
2 pés de
sal
1 ½ c. chá de
maçã cortada em gomos
400 g
Coentros q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 685.8 mg

Protein 24.3 g

Calories 4258.5 kJ / 1017.8 kcal

Fat 77.3 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 55.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Outubro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Granola de amêndoa e coco

45 min

Crepes de banana e espinafres com manteiga de amêndoa

45 min

Bolas energéticas de aveia e cenoura

50 min

Bebida quente de avelã

15 min

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3 h 10 min

Pães de milho e batata-doce sem glúten

1 h

Iogurtes de soja

14 h

Sorvete de curgete e limão

8 h 5 min

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

1 h 15 min

Pão de amêndoa e iogurte

1 h 20 min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30 min

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

55 min