Compatible versions
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Surówka z kalafiora
- 400 g różyczek kalafiora
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
-
10
g octu jabłkowego lub winnego
or 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Gulasz wieprzowy z pieczarkami
- 30 g oliwy z oliwek
- 600 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (0,5 x 1 x 5 cm)
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- 30 g masła
- 1 ząbek czosnku
- 200 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżka skrobi kukurydzianej - 3 łyżki wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1826.8 kJ / 436.6 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 966.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Gulasz z ziemniakami
45min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40min
Gulasz wieprzowy
50min
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Pilaw z wieprzowiną
50min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1h 5 min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Gulasz
45min