Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema inglese
- 300 g di latte intero
- 4 tuorli
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pere al vino
- 750 g di vino rosso
-
100
g di vino Porto
or 100 g di acqua - 250 g di acqua
- 350 g di zucchero
- 2 stecche di cannella
- 2 bacche di anice stellato
- 2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
- 4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2859.8 kJ / 683.5 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 134.1 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 40.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30min
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Pere al vino rosso
3h 20min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2 Std. 10 Min
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1h 30min
Zabaione al liquore d'arancia
15 Min
Dolce di mele in vasocottura
1h
Zabaione (TM6)
15 Min
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5 Std.
Vitello tonnato sottovuoto
5 Std.
Bonèt
2h
Risotto Castelmagno e nocciole
30min