Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de garbanzos secos
- 500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- 100 g de vino blanco
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
- 550 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ - 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2526 kJ / 604 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 1560 mg
In Collections
Alternative recipes
Judías carillas con calamares en salsa americana (Cocción lenta)
15 Std. 10 Min
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14 Std. 30 Min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14hod. 25min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14 Std. 55 Min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5h 30 min.
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 min.
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Garbanzos con compango (Cocción lenta)
13 godz.
Cocido montañés
14h 20min
Callos con garbanzos
45 min.
Garbanzos cocidos (Cocción lenta)
14h 40 min