Zapiekanka z kalafiora i jajek

Name: Zapiekanka z kalafiora i jajek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g sera cheddar; 1000 g wody; 1000 g różyczek kalafiora; 4 - 6 jajek; 80 g mąki pszennej; 80 g masła; 800 g mleka; ½ - 1 łyżeczka soli; 2 szczypty pieprzu białego, mielonego

3.7 (39 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 35 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

300 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
or 300 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
1000 g wody
1000 g różyczek kalafiora (z 1-2 kalafiorów)
4 - 6 jajek
80 g mąki pszennej
80 g masła, pokrojonego na kawałki
800 g mleka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2199 kJ / 526 kcal
Protein: 29 g
Carbohydrates: 20 g
Fat: 36 g
Saturated Fat: 21 g
Fibre: 5.4 g
Sodium: 563 mg