Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

4.0 11 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

15 portions

Ingredients

La pâte

130 g d'eau
1 c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine de blé
1 c. à café de sel

La farce

250 g de viande de bœuf en cubes
le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
2 c. à soupe de yaourt nature
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de zaatar

1 c. à soupe de thym frais
yaourt à la grecque pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1 h 40 min

Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

1 h 40 min

Shish barak, ravioli libanais

Shish barak, ravioli libanais

1 h 30 min

Brochettes de kefta

Brochettes de kefta

55 min

Salade fattouch

Salade fattouch

25 min

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

50 min

Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

2 h 5 min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 min

Pains au zaatar

Pains au zaatar

1 h 55 min

Manaïches au zaatar

Manaïches au zaatar

2 h

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1 h 50 min

Pain libanais épicé

Pain libanais épicé

3 h 30 min