Zuppa tom yum con frutti die mare

Zuppa tom yum con frutti die mare

No ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

2 gambi di citronella, fresca
10 g di zenzero fresco a fette sottili
2 peperoncini rossi piccanti freschi tagliati a metà, privati dei semi
30 g di pasta di curry rosso
60 g di pasta di Tom Yum (vedi consiglio)
800 g di acqua
20 g di salsa di pesce
15 g di succo di limone
250 g di latte di cocco
20 g di vino bianco, secco
200 g di funghi shimeji freschi (siehe Tipp)
400 g di gamberi, congelati non sgusciati, senza testa
400 g di filetti di pesce, con o senza pelle a cubetti (5 cm)
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 41 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una festa per il palato 18 Recipes
Switzerland

You might also like...

Minestrone

45 min

Passato di verdure

35 min

Pasta e fagioli

50 min

Zuppa di miso con tofu

No ratings

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Tom Yum tailandese

No ratings

Ragù di lenticchie

1 h

Zuppa d'orzo grigionese

1 h 15 min

Zuppa di pasta con pollo

No ratings

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35 min

Bouillabaisse

No ratings

Show all

Show all