Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte, halbiert
- 10 g Butter
- 350 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 600 g Wasser
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 20 g Honig
- 30 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 400 g Chicorée
- Öl zum Braten
- 80 g Schinken, roh, in Streifen (1 cm)
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1124 kJ / 269 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rote-Bete-Suppe
40 min
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
50 min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 min
Spargel-Mascarpone-Suppe
35 min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30 min
Wirsing-Käse-Suppe
45 min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55 min
Kohlrabisuppe
35 min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45 min
Überbackener Fenchel
1h
Chicorée-Kartoffel-Suppe
45 min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 min