Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego, tylko liście, łodyżki zachować
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 80 g białego octu winnego
- 180 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 2594.7 kJ / 619.7 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 65 g
- Saturated Fat
- 34.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 424 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos holenderski
15min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 godz. 15 min
Sos berneński
15min
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50 min.
Kakaowe tiramisu z chili
7 Std. 10 Min
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1 Std. 40 Min
Sos soubise
30min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos serowy roquefort
20min
Sos serowy Mornay
10 min
Sos choron
20min