Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel

Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel

3.9 15 ratings
Prep. 20 min
Total 6 h 15 min
8 parts

Ingredients

La base
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    80 g
  • de biscuits au beurre type galettes bretonnes, cassés en morceaux
    200 g
La garniture
  • de fromage frais, type Madame Loïk
    600 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de farine
    2 c. à soupe
  • œufs
    3
Le caramel
  • de sucre en poudre
    100 g
  • d'eau
    30 g
  • de crème liquide entière
    100 g
  • de beurre demi-sel coupé en cubes d'1 cm
    15 g

Nutrition per 1 part

Calories 574 kcal / 2386 kJ
Protein 9 g
Fat 39 g
Carbohydrates 45 g

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