Judías pintas con verduras
TM6

Judías pintas con verduras

4.4 (130 ratings)

Ingredients

  • 1 huevo duro
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de pimiento en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
  • 1 diente de ajo
  • 800 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 50 g de arroz de grano redondo
  • 80 g de jamón curado en dados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne

Nutrition
per 1 ración
Calories
1546 kJ / 369 kcal
Protein
26.1 g
Carbohydrates
4.1 g
Fat
11.5 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
18.8 g
Sodium
786.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes