Sopa fría de manzana y puerro
TM5 TM6

Sopa fría de manzana y puerro

4.1 (145 ratings)

Ingredients

  • 4 puerros en trozos (solo la parte blanca)
  • 3 manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 30 g de mantequilla
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
788 kJ / 189 kcal
Protein
2.1 g
Carbohydrates
8.9 g
Fat
16.1 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes