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Pannacotta tropical

Pannacotta tropical
4.8 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
10 porciones
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Ingredients

  • 12 g de grenetina en polvo hidratada con 60 g de agua
  • 250 g de leche
  • 5 g de esencia de vainilla
  • 100 g de azúcar refinada
  • 700 g de crema para batir (30-40% grasa)
Compota exótica
  • 300 g de pulpa de maracuyá
  • 1 naranja solamente la ralladura
  • 1 naranja solamente las supremas
  • 50 g de agua
  • 3 g de pectina en polvo (optional)
  • 30 g de azúcar refinada
  • 2 plátanos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 50 mg
Protein 5 g
Calories 1087 kJ / 259 kcal
Fat 15 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 30 g

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