Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

10 porciones

Ingredients

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 19.1 mg

Protein 4.5 g

Calories 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema batida

Crema batida

10 min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 h 20 min

Flan

Flan

2 h 45 min

Budín de chocolate

Budín de chocolate

35 min

Budín de limón

Budín de limón

50 min

Merengue italiano

Merengue italiano

20 min

Crema batida rápida

Crema batida rápida

5 min

Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

12 h

Banana foster

Banana foster

20 min

Soletas

Soletas

50 min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2 h 30 min

Aderezo César para ensalada

Aderezo César para ensalada

10 min