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Mousse de chocolate
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
6 porciones
Ingredients
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate amargo min. 50 % cacao, en trozos
-
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
7 g
Calories
1291 kJ /
309 kcal
Fat
21 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
23 g
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