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Soupe de lentilles vertes
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
La veille
-
d'eau400 g
-
de lentilles vertes du Puy, sèches250 g
Le jour même
-
de lardons200 g
-
de carotte coupée en rondelles100 g
-
de blanc de poireau coupé en rondelles100 g
-
d'eau700 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux200 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
de vinaigre de vin10 g
-
saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles4
Nutrition per 1 portion
Calories
510 kcal /
2141 kJ
Protein
30 g
Fat
24 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
9 g