Soupe de poisson

Soupe de poisson

3.7 95 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en rondelles
130 g de blanc de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
150 g de tomates en morceaux
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
1 pincée de piment en poudre
1 dose de safran
350 g d'eau
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1627 kJ / 389 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Mojito thaï

15 min

Croquettes de morue, sauce chien

24 h

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2 h 45 min

Cocktail concombre-citronnelle-citron vert

3 h 30 min

Pain perdu au sirop de betterave

1 h 25 min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50 min

Focaccia aux oignons

2 h 15 min

Raviolis frits au crabe

40 min

Pain perdu aux fraises

40 min

Pizza romaine

1 h 40 min

Focaccia aux tomates et à l'origan

2 h 50 min

Cake macadamia-noisette

45 min