Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
- 150 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 10 g di pinoli, tostati
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 15 g di aceto balsamico
- 130 g di pomodorini ciliegia a metà
- ½ cucchiaino di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1323 kJ / 317 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Sodium
- 832 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20min
Bocconcini di tacchino insaporiti
15min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Insalata di straccetti di manzo e rucola
20min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Straccetti di manzo dorati
15min
Polenta con straccetti di manzo
1u. 30min
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30min
Polpette al sugo
50min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4u. 45min
Straccetti di maiale dorati
15min