Tort
TM5 TM6

Tort

4.9 (4.3K ratings)

Ingredients

Biszkopt

  • 8 jajek
  • 240 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 240 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (optional)
  • 2 szczypty soli

Krem i nasączanie biszkoptu

  • 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 180 g wody
  • 500 g owoców jagodowych, świeżych, np. malin, jeżyn, borówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 700 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 700 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 80 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2047.6 kJ / 489.4 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
40.7 g
Fat
33.7 g
Saturated Fat
19.3 g
Fibre
1 g
Sodium
230.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes