Compatible versions
Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 2 acciughe sott'olio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di catalogna
- 640 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta integrale
- 200 g di stracciatella
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2090.8 kJ / 499.8 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 61.5 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 367 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto ai peperoni e curry
40min
Caserecce alla verza e pasta di salame
35min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min
Patate speziate
1h 15min
Pancotto fave e zucca
6 godz. 30 min
Pasta risottata con pesto di olive e mandorle
30min
Garganelli chiodini e patate
50min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35min
Risotto alla curcuma e agretti
35min