Skip to main content Search
Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)
3.1 33 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h
12 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Lievitino
  • 60 g di acqua
  • 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 60 g di farina manitoba
Impasto
  • 150 g di zucchero
  • ½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
  • ½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
  • 3 uova
  • 240 g di farina manitoba
  • 100 g di burro a temperatura ambiente
  • 5 g di sale
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 uovo leggermente sbattuto
  • granella di zucchero a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 183.3 mg
Protein 7 g
Calories 1149.2 kJ / 274.7 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

4.5(25)

5 Std. 45 Min

Marmellata di pomodori verdi

3.3(13)

25 Std. 10 Min

Paste di meliga (paste ad'melia)

2.8(48)

40 Min

Pinza

4.7(26)

50 Min

Composta di cipolle rosse

4.3(37)

2 Std.

Biscotti zaeti

4.6(72)

55 Min

Confettura di fragole e arance

4.9(36)

1 Std. 20 Min

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

4.5(18)

8 Std. 20 Min

Torta russa di Verona

4.5(38)

2 Std.

Crema di marroni

4.4(23)

1 Std. 10 Min

Grissini integrali al rosmarino

4.7(52)

2 Std. 50 Min

Confettura di pesche ed amaretti

4.7(37)

1 Std. 30 Min