Húmus de curgete

Húmus de curgete

4.6 17 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

800 g

Ingredients

pasta de sésamo
40 g
dentes de alho
2 - 3
curgete s/ casca cortada em pedaços
300 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
½ c. chá de
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
Pimentão doce q.b. p/ polvilhar
Legumes cortados em palitos q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5 g

Calories 439 kJ / 105 kcal

Fat 7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Cordeiro 14 Recipes
Portugal

Receitas para todos os dias 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Húmus de beterraba

5 min

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55 min

Wraps de coentros com húmus de tomate seco, azeitonas e manjericão

45 min

Húmus

10 min

Pasta de grão e milho

35 min

Húmus de manjericão

20 min

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1 h

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50 min

Estufado de amendoim africano

50 min

Húmus de tomate seco com crackers

1 h 15 min

Salada de quinoa com tofu

55 min

Húmus de aproveitamento de legumes

10 min