Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Accras de julienne
Prep. 25 min
Total 45 min
40 pièces
Ingredients
-
de gros sel1 c. à café
-
piment oiseau frais1 ½
-
de poivre noir en grains1 c. à café
-
d'eau1000 g
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de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux500 g
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citron vert non traité zeste et jus1
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'ail3 gousses
-
de persil frais, équeutés10 brins
-
de coriandre fraîche équeutés5 brins
-
de menthe fraîche équeutés5 brins
-
de sel à ajuster en fonctions des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts2 pincées
-
de farine blanche type 45250 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
œufs2
-
de lait40 g
-
d'huile de friture300 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
72.3 kcal /
303.7 kJ
Protein
3.5 g
Fat
4.2 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
0.9 g
Sodium
77.6 mg
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