Insalata di broccoli con pinoli
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Insalata di broccoli con pinoli

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Ingredients

  • 300 g di cimette di broccolo
  • 1 peperone rosso, a pezzi
  • 1 mela, grande, tagliata in quattro
  • 30 g di pinoli
    or 30 g di semi di girasole
  • 25 g di olio di oliva
  • 15 g di aceto di mele (o di altra frutta)
    or 15 g di aceto balsamico bianco
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 ½ cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di sale
    or 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • ½ cucchiaino di pepe macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
461 kJ / 110 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
8 g
Fat
7 g
Fibre
3.2 g

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