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Spaguetti carbonara
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos60 g
-
de queso pecorino (optional)30 g
-
echalot (30 g)1
-
de cubos de tocino150 g
-
de aceite de oliva extra virgen20 g
-
de agua1200 g
-
de sal¾ cucharadita
-
de spaghetti350 g
-
huevos3
-
yema de huevo1
-
de pimienta negra molida2 pizcas
Nutrition per 1 porción
Calories
604 kcal /
2528 kJ
Protein
27 g
Fat
27 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
4.6 g
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