Spaguetti carbonara

4.1 64 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de queso pecorino (optional)
1 echalot (30 g)
150 g de cubos de tocino
20 g de aceite de oliva extra virgen
1200 g de agua
¾ cucharadita de sal
350 g de spaghetti
3 huevos
1 yema de huevo
2 pizcas de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Quiche lorraine

45 min

Caldo de pollo básico

35 min

Sorbete de limón

8 h 30 min

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Fajitas de pollo

35 min

Lentejas

1 h 30 min

Sushi California

1 h

Espagueti con salsa de tomate y atún

45 min

Crema de verduras

35 min

Lasaña boloñesa TM6

2 h 30 min

Smoothie de frutos rojos con yogur

5 min

Flan de queso crema

4 h