Crema de verduras

Crema de verduras

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Prep. 15 min
Total 35 min
6 porciones

Ingredients

  • de papa en trozos
    300 g
  • jitomate en mitades
    1
  • de cebolla en mitades
    80 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de mezcla de verduras (p.ej. zanahoria, apio, poro), en trozos
    400 g
  • de perejil fresco
    2 ramitas
  • de sal fina al gusto
    ½ cdita
  • de pimienta molida al gusto
    ¼ - ½ cdita
  • de agua al gusto
    600 g
  • de mantequilla sin sal
    20 g
    20 g de aceite de oliva

Nutrition per 1 porción

Calories 105.9 kcal / 443.1 kJ
Protein 3.2 g
Fat 3 g
Carbohydrates 17.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 346.4 mg

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