Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
Salsa Boloñesa
- 130 g de zanahoria, en trozos
- ½ pimiento rojo, desvenado y en trozos
- 1 rama de apio, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 180 g de champiñones
- 400 g de jitomate, en trozos
- 130 g de cebolla, en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 500 g de carne molida de res
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 cdita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 3 cubos de caldo de carne
Salsa Bechamel
- 1000 g de leche
- 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 100 g de harina
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo, o al gusto
Preparación de la lasaña
- 250 g de pasta seca, tipo lasaña, 12 hojas (aprox. 10 cm x 20 cm)
- mantequilla sin sal, para engrasar el molde y la superficie
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4 g
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