Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

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Prep. 30 min
Total 50 min
4 porciones

Ingredients

  • de agua
    400 g
  • de zanahoria en trozos
    130 g
  • de apio en trozos
    60 g
  • de hojas de perejil fresco
    25 g
  • cubo de caldo de pollo
    1
    1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
  • de pechugas de pollo aplanadas en tiras (5 x 2 cm)
    600 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta recién molida
    ¼ cucharadita
  • de champiñones en rabanadas
    150 g
  • de harina
    30 g
  • de crema ácida
    100 g
  • de salsa Inglesa (optional)
    1 cucharadita
  • de jugo de limón
    1 cucharadita
  • de mantequilla sin sal en trozos
    30 g

Nutrition per 1 porción

Calories 356 kcal / 1495 kJ
Protein 38 g
Fat 14 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 3.1 g

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