Pasta con pollo, champiñones y ejotes

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

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Prep. 15 min
Total 40 min
4 porciones

Ingredients

  • de queso parmesano , en trozos
    60 g
  • dientes de ajo , al gusto
    1 - 2
  • de cebolla , en mitades
    60 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de ejotes , en trozos (2-3 cm)
    150 g
  • de hongos cremini , en cuartos
    150 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en trozos (3 cm)
    250 g
  • de sal , al gusto
    ½ - 1 cucharadita
  • de pimienta
    ¼ cucharadita
  • de agua
    400 g
  • de crema (min 30% de grasa)
    200 g
  • de caldo de verduras en pasta
    1 cucharadita colmada
  • de pasta seca tipo fusilli o cualquier pasta similar
    200 g
  • de jitomate cherry , en mitades
    70 g
  • hojas de albahaca fresca , troceadas
    16

Nutrition per 1 porción

Calories 2233 kJ / 533 kcal
Protein 30 g
Carbohydrates 41 g
Fat 27 g
Fibre 4.5 g

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