Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- mantequilla, la necesaria para engrasar
- 700 g de pimientos rojos, sin tallos ni semillas y en cuartos
- 150 g de cebolla blanca, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto y un poco más para sazonar
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto y un poco más para sazonar
- 3 cdas de aceite de oliva
- 100 g de queso parmesano, en trozos
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- ¼ cdita de pimienta blanca molida, o al gusto
- 8 filetes de pescado blanco
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1080 kJ / 257 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 603 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pescado a la veracruzana
30min
Fajitas de res con verduras salteadas
30min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Pescado a la diabla
30min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Pescado empapelado al chile serrano
30min
Portobellos rellenos de pollo low carb
35min
Camarones en salsa de pimientos
25min
Marinada de pescado a la ciénega
10min
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1h 30min
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35min
Pechugas a la reina
35min