Salat mit Kroketten

Salat mit Kroketten

3.8 41 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Kroketten

Brötchen, altbacken in Stücken
1
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Pfeffer
½ TL
Ei
1

Salat und Fertigstellung

Olivenöl
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Honig
10 g
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Feldsalat
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Parmesan gehobelt
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1897 kJ / 453 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Veggie! 58 Recipes
Germany

You might also like...

Spätzle-Burger

Spätzle-Burger

1 h 30 min

Vegetarische Maultaschen

Vegetarische Maultaschen

1 h

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1 h

Gemüse-Döner

Gemüse-Döner

40 min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 h

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

1 h 5 min

Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse

2 h

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 h 15 min

Reisbällchen

Reisbällchen

25 min

Überbackenes Baguette

Überbackenes Baguette

45 min

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45 min

Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

40 min