Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kroketten
- 1 Brötchen, altbacken, in Stücken
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
- 30 g Speisestärke
- ½ TL Pfeffer
- 1 Ei
Salat und Fertigstellung
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 10 g Honig
- 3 Prisen Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 100 g Feldsalat
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 80 g Parmesan, gehobelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1897 kJ / 453 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelspalten mit Guacamole
40min
Sellerieschnitzel mit Parmesan-Panade und Joghurtsauce
1h
Champignon-Döner mit Knoblauchsauce
40min
Frühlingsgemüse in Blätterteig
1h 20 min
Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise
50min
Vegetarische Calzoni
2h
Gemüsepommes mit Dip und Salat
50min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1h 15 min
Tofu-Burger
1h 30min
Vegetarische Maultaschen
1h
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2h
Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung
1h 45min