Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet aux légumes, sauce à la crème
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
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d'eau400 g
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de carotte coupée en morceaux130 g
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de céleri-rave coupé en morceaux60 g
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25 g de feuilles de céleri branchede persil frais les feuilles seulement25 g
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1 c. à café bombée de fond de volaillecube de bouillon de volaille1
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d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
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de champignons de Paris frais coupés en lamelles150 g
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de farine30 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
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de sauce Worcestershire (optional)1 c. à café
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de jus de citron1 c. à café
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de beurre coupé en morceaux30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
342 kcal /
1432 kJ
Protein
39 g
Fat
16 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
3.1 g
