Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet aux légumes, sauce à la crème
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
400 g d'eau
-
130 g de carotte coupée en morceaux
-
60 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
25 g de feuilles de céleri branche25 g de persil frais les feuilles seulement
-
1 c. à café bombée de fond de volaille1 cube de bouillon de volaille
-
600 g d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
30 g de farine
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à café de sauce Worcestershire (optional)
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre coupé en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
1432 kJ /
342 kcal
Fat
16 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Poulet basquaise
50 min
Pot-au-feu
1 h 40 min
Blanquette de veau
1 h
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Tomates farcies
50 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 h 15 min
Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt
45 min
Sauté de veau Marengo
55 min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1 h 10 min
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 min