Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- Nutrition
- per 12 pezzi
- Calories
- 19401 kJ / 4637 kcal
- Protein
- 187 g
- Carbohydrates
- 380.4 g
- Fat
- 260.5 g
- Saturated Fat
- 64.9 g
- Fibre
- 37.4 g
- Sodium
- 8396 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Brioches senza burro
4h
Torta di rose salata
4h 15min
Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
4h
Colomba salata
3 godz. 10 min
Panini allo yogurt al mirtillo
3h 30 min
Ciambelline ai formaggi
30min
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Panini integrali alle erbe (TM6)
45min
Alberello salato
2 godz. 10 min
Pizzette alle erbe aromatiche
1 godz. 35 min
Girelle di pizza al prosciutto
2h 30min
Brioche morbide molisane
7 Std.