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Ei im Körbchen
Prep. 25 min
Total 55 min
12 Stück
Ingredients
Hackfleisch-Körbchen
-
Cheddar in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen2
-
Hackfleisch, gemischt600 g
-
Paniermehl10 g
-
Ei1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Senf1 TL
-
Wachteleier12
Remoulade
-
Kapern abgetropft2 TL
-
Schalotten2
-
Cornichons abgetropft, in Stücken100 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Schmand200 g
-
Mayonnaise150 g
-
Gurkenwasser20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Worcester-Sauce3 - 4 Spritzer
-
Zitronensaft1 Spritzer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
15 g
Calories
1265 kJ /
302 kcal
Fat
26 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
3 g
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