Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Schweinefleisch, mager, sehnenfrei, in Stücken (2 cm)
- 150 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Pfefferkörner, schwarz
- 3 TL Majoran, getrocknet
- 10 g Salz
- 1 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 50 g Weißbrot, entrindet, in Stücken (3 cm)
- 180 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 100 g Schalotten, halbiert
- 15 g Senfkörner, gelb
- 5 Eier (Kl. M)
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 430 kJ / 102 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Lyoner
12 Std.
Eingemachte Kohlrabischalen
168 Std.
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10min
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Gefüllte Leberkäse-Muffins
2 Std.
Weißer Nougat
49 Std.
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55 min
Geflügelaufschnitt
12 Std.
Weißwurst aus dem Glas
1 Std. 20 Min
Geflügelbratwurst
3 godz. 30 min
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min
Leberkäse Pizza Style
2h 40min