Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ryżu
- 230 g wody, plus dodatkowa ilość do ugotowania ryżu
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do posolenia wody
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 20 g oleju
-
500
g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
or 500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki - 40 g skrobi kukurydzianej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżeczki zielonego pieprzu, marynowanego, odsączonego
- ½ łyżeczki cukru
- 150 g strączków młodego, zielonego groszku, bez łyka
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 pomarańcza, obrana, pokrojona w ósemki, do dekoracji (optional)
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1703.3 kJ / 407 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1h
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Kurczak w sosie miodowym
25 min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15 min
Kurczak w cieście cytrynowym
20 min
Ryżowo-kokosowe kulki (arancini) nadziewane suszonymi śliwkami
1h 20 min
Ryż z warzywami i ananasem
50min
Ryżanka z kurczakiem
25 min
Curry z kurczakiem i mango
45min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min
Ryż pieczony z warzywami
1h 30min