Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g nasion kolendry
- 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
- 30 g orzechów nerkowca
- 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- 1000 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3731.1 kJ / 891.2 kcal
- Protein
- 66.3 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 66.6 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gotowany kurczak i bulion
25 min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2h
Polędwica wołowa z warzywami
50 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 10 min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 godz. 10 min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min