Ciabatta

Ciabatta

4.5 190 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

320 g wody
25 g świeżych drożdży pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
10 g soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 977.7 mg

Protein 15.4 g

Calories 2005.7 kJ / 479 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 h 10 min

Grissini - paluchy chlebowe

3 h

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1 h 20 min

Czekoladowy sernik japoński

3 h 30 min

Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)

1 h 20 min

Kawowe bezy z ganaszem

2 h 15 min

Krem pomarańczowy

35 min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 h 40 min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 h 45 min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1 h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 h 45 min