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Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse
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Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Majoran abgezupft
    2 Zweige
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Ziegengouda in Stücken
    100 g
  • Camembert in Stücken (z.B. Saint Albray)
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln mit Schale, möglichst gleich groß
    1000 g
  • Butter
    50 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Salami in Streifen
    150 g
  • Ziegen-Camembert in Scheiben (3 mm)
    150 g
    150 g Ziegenfrischkäse, in Stücken
  • Tomaten geviertelt
    150 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 772 kcal / 3232 kJ
Protein 32 g
Fat 55 g
Carbohydrates 36 g

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