Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 čerstvých šalvějových lístků
- 2 čajové lžičky směsi barevných pepřů, celých
- 3 kuličky nového koření
- ¼ čajové lžičky koriandrových semínek
- 2 hřebíčky
- 300 gramů cibule, napůl
- 300 gramů batátů, na kousky
- 50 gramů másla, na kousky, plus navíc na restování piniových oříšků a kumquatu
- 30 gramů rozinek
- 700 gramů jehněčího masa (např. kýty), na kousky (cca 4 cm)
- 30 gramů balzamikového octa
- 400 gramů červeného vína
-
4
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody) - 1 sušený bobkový list
- 90 gramů kumquatu, na tenká kolečka, bez pecek
- 60 gramů piniových oříšků
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2680 kJ / 639 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min
Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou
45min
Salát pro tvorbu kolagenu
40min
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15 Min
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45min
Gulášová polévka deluxe
2h
Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)
No ratings
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1 Std. 50 Min
Anglický vanilkový krém Custard
10 Min
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
No ratings
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30 Min
Puding v páře s malinovým džemem
55min