Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 spicchio di aglio
- 2 grani di pepe nero
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 600 g di fesa di tacchino senza pelle intera
- 120 g di albicocche secche denocciolate, ammollate in acqua tiepida per 10 minuti e strizzate
- 250 g di cipolle rosse di Tropea a fettine (0.5 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di vino bianco passito o Marsala
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 5594 kJ / 1337 kcal
- Protein
- 151.6 g
- Carbohydrates
- 40.7 g
- Fat
- 54.6 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 4184 mg
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
40 min
Pesce persico ai carciofi
30 min
Filetto di maialino con olive nere
1 godz.
Tartine tonno e ceci
30 min
Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato
1 Std. 30 Min
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2 Std. 10 Min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 Std.
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1 Std. 30 Min
Arista all'arancia
8h 35 min