Ramen de curry rojo con pollo
TM5 TM6

Ramen de curry rojo con pollo

4.7 (136 ratings)

Ingredients

  • 50 g de cacahuates tostados sin sal
  • 10 g de jengibre fresco y pelado, o al gusto
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en tiras (aprox. 1 cm x 5 cm)
  • 1000 g de caldo de pollo
    or 1000 g de agua más 1 cda de concentrado de caldo de pollo
  • 400 g de leche de coco en lata
  • 30 g de salsa de soya
  • 30 g de salsa de pescado
  • 50 g de crema de cacahuate
  • 80 g de pasta de curry rojo
  • 150 g de pimientos rojos, en bastones
  • 200 g de hongos cremini, en rebanadas
  • 240 g de fideos ramen, 2 paquetes (p. ej OTTOGI®)

Nutrition
per 1 porción
Calories
2386 kJ / 568 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
22 g
Fat
43 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
6 g
Sodium
1132 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes