Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de queso parmesano, en trozos
- 2 ramitas de romero fresco (aprox. 10 cm de largo), solamente las hojas
- 2 ramitas de tomillo fresco, solamente las hojas
- 80 g de cebolla amarilla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 150 g de pancetta, en cubos (1 cm)
- 2 ramas de apio, en cubos (1 cm)
- 1 zanahoria, en cubos (1 cm)
- 100 g de calabacita, en cubos (1 cm)
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de garbanzo blanco, enlatado, escurridos y enjuagados
- 400 g de frijol negro entero, enlatado, escurridos y enjuagados
- 400 g de frijol bayo entero, enlatado, escurridos y enjuagados
- 400 g de agua
- 1 cubo de caldo de verduras
- 1 cdita de hojuelas de chile seco
- 6 rebanadas de pan campesino, de costra
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1564 kJ / 372 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de espinacas con nuez
20 Min
Frijoles negros
14h
Sopa de apio
50min
Sopa italiana de papa
50min
Sopa Thenthuk
1 Std.
Sopa de frijol bayo con cilantro
30min
Frijoles charros
35min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40min
Sopa de poro y papa
40min
Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
1 Std.
Sopa de acelgas con quinoa
1 Std.
Frijoles negros
25 Min