Hamburguesa veganas

4.9 54 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

10 porciones

Ingredients

35 g de linaza
75 g de nuez de castilla, pelada
60 g de cebolla en trozos
30 g de aceite vegetal
2 dientes de ajo pelados
225 g de champiñones
225 g de hongos cremini
175 g de lentejas cocidas, sin caldo
325 g de arroz precocido cocido (ver tip)
60 g de panko
1 cdita de sal fina
30 g de vinagre balsámico
30 g de salsa de soya
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika
mayonesa vegana, al gusto, para servir
mostaza vegana, al gusto, para servir
8 - 10 hojas de lechuga para servir
2 jitomates en rebanadas para servir
catsup vegana, al gusto, para servir
8 - 10 panes para hamburguesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 972 mg

Protein 14 g

Calories 1858 kJ / 442 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA ALTERNATIVA 61 Recipes
Mexico

Festival de hamburguesas 8 Recipes
Mexico

Natural-Chef 10 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Tortitas de garbanzo

25 min

Mousse vegano de chocolate

2 h 15 min

Hamburguesas de portobello

40 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Medallones vegetarianos

1 h 10 min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45 min

Crema Ácida vegana

10 min

Hamburguesa de quinoa roja

40 min

Falafel de chícharo

30 min

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Boloñesa de lentejas

35 min