Skip to main content Search
Judías blancas con langostinos y almejas

Judías blancas con langostinos y almejas
4.6 26 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 700 g de langostinos grandes crudos enteros
  • 300 g de almejas frescas
  • 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
  • 3 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco
  • 600 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Judías
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de puerro en rodajas de 2 cm
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 896.7 mg
Protein 33.8 g
Calories 1169 kJ / 279 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Almejas al vino blanco con arroz

4.4(8)

1 h 40 min

Cocido madrileño

4.5(20)

2 h 15 min

Guiso marinero con patatas

3.7(31)

45 min

Huevos rotos con patatas y pulpo

4.0(127)

30 min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

4.7(70)

45 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

4.6(14)

15 min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

4.1(80)

1 h

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

4.1(61)

14 h 55 min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

4.7(222)

45 min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

4.1(97)

2 h 45 min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

4.6(79)

1 h 15 min

Asadillo de judías verdes

4.0(98)

40 min