Borůvkovo-malinový závin
TM5 TM6

Borůvkovo-malinový závin

4.4 (7 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 100 gramů mléka
  • 50 gramů vody
  • 30 gramů másla
  • 20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 2 čajové lžičky instantního droždí
  • 500 gramů hladké mouky
  • 30 gramů cukru
  • 1 vejce
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 30 gramů cukru
  • 2 plátky citrónové kůry, tence oloupané
  • 50 gramů borůvek
  • 70 gramů malin
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 100 gramů čerstvého sýra
  • 50 gramů moučkového cukru

Dokončení

  • hladká mouka, na pomoučnění pracovní plochy
  • máslo, na vymazání

Glazé

  • 1 vejce
  • 1 čajová lžička vody
  • 2 polévkové lžíce granulovaného cukru

Nutrition
per 1 plátek
Calories
1372 kJ / 328 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
51.8 g
Fat
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes