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Sopa de cenoura e pera
Prep. 10 min
Total 1 h
6 doses
Ingredients
-
azeite20 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho2
-
cenoura cortada em pedaços150 g
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batata cortada em pedaços300 g
-
pera-rocha cortada em cubos pesquenos400 g
-
sal2 c. chá de
-
tomilho só as folhas4 pés de
-
mostarda de Dijon15 g
-
água600 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
noz-moscada¼ c. chá de
-
crème fraîche (optional) p/ servir1 c. chá de
-
piripíri em flocos (optional) p/ servir1 pitada de
Nutrition per 1 dose
Calories
133.7 kcal /
559.4 kJ
Protein
2.1 g
Fat
3.6 g
Carbohydrates
25.1 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
0.5 g
Sodium
829.5 mg
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