Grissini
TM6 TM5

Grissini

5.0 (30 ratings)

Ingredients

  • 280 g Wasser
  • 1 EL Gerstenmalz
    or 1 TL Zucker
  • 15 g frische Hefe
    or 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 500 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 80 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr für die Schüssel
  • 1 TL Salz
  • 50 g Hartweizenmehl
  • 1 - 2 EL Sesamsamen, alle Farben (optional)
    or 1 - 2 EL Mohnsamen (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1088 kJ / 260 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
41.9 g
Fat
8.5 g
Fibre
2.03 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes