Skip to main content Search
Grissini

Grissini
4.4 5 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
30 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    280 g
  • Gerstenmalz
    1 EL
    1 TL Zucker
  • frische Hefe
    15 g
    2 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    500 g
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr für die Schüssel
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Weizenmehl
  • Olivenöl, nativ
  • Hartweizenmehl
    50 g
  • Sesamsamen, alle Farben (optional)
    1 - 2 EL
    1 - 2 EL Mohnsamen
  • Salz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6.5 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 2.03 g
Carbohydrates 41.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Geschenke aus dem Thermomix® - Volume 2 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gurken-Relish

3.3(6)

1 h 30 min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.8(5)

1 h 10 min

Aprikosen-Curd

5.0(2)

35 min

Dinkel-Knäckebrot

4.7(49)

2 h

Dreikönigsküchlein

5.0(6)

3 h

Eier hellblau färben

4.2(13)

55 min

Sesamriegel

4.0(14)

30 min

Schwimmende Inseln

4.1(20)

40 min

Käsecracker

4.6(22)

2 h 30 min

Grissini

4.6(23)

1 h 20 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

4.3(24)

2 h 50 min

Jogurt-Brötli mit Sesam

4.4(57)

1 h 30 min