Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 15 min

2 porciones

Ingredients

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 43 g

Calories 1416 kJ / 1753 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recipes
Mexico

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Fetuccini con hongos TM6

1h

Pastel de carne

50min

Vino caliente especiado

15min

Ejotes al vapor (400-800 g) en Varoma

25min

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

3h 35min

Queso Parmesano rallado

5min

Bowl de açaí

10min

Huevos benedictinos

1h

Camarones al ajillo

35min

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

40min

El mejor pavo navideño

4h 40min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min